Eten & drinken

Vraag Nederlanders naar hun eerste ervaring met knoflook en je hoort steevast: ‘een broodje shoarma met

Er bestaan heel veel verschillende soorten basilicum – ook wel koningskruid genoemd. Elk soort heeft

In de jaren vijftig kwamen er veel gastarbeiders naar ons land om te werken. En die namen natuurlijk

Toen ik nog een klein meisje was, nam mijn vader elke week verse walnoten voor me mee van de markt. Die

Mijn moeder was vroeger een enthousiast bieslook gebruiker: ze vond het lekker ruiken en énig als garnering.

Mensen worden vaak ziek als ze in het buitenland zijn. Het drinkwater daar is vaak de boosdoener, want

Iedereen die wel eens Paella heeft gemaakt, kent saffraan: een dradig en rood specerij dat elk gerecht

Gember is als specerij niet meer weg te denken uit onze keukens. Gember is de wortel van de plant Zingiber

Kokosolie, kokosvet of MCT olie is een verzadigde vetsoort en wordt gewonnen uit kokosnoten. Door de

Venkel is een knolgroente met een lichte anijssmaak. Je kunt venkel rauw eten, bijvoorbeeld in salades