Organic Bone Broth Sports Protein Chocolate (Planet Paleo)

Organic Bone Broth Sports Protein Chocolate 

Deze chocolade bottenbouillon is een bron van eiwitten en bevat alle essentiële aminozuren. Eén portie van 16 gram bevat maar liefst 14 gram eiwit, 0,6 gram vet en 0,8 gram koolhydraten.

Bone Broth en Collageen: het verschil

Naast Bone Broth heb je ook collageen. Ondanks dat ze beiden bereid worden van dierlijke producten en hoogwaardige eiwitten bevatten, zijn ze toch totaal verschillend. 

Collageen

De collageen van Planet Paleo wordt geproduceerd van dierenhuiden van grasgevoerde weidekoeien. Eerst worden de dierenhuiden een tijd lang geweekt in een alkalische oplossing, waarna de collageen uit de huiden wordt geëxtraheerd. Hierna wordt de collageen gehydrolyseerd door een enzymatisch proces, waardoor het beter wordt opgenomen door het lichaam. Ook heeft collageen een neutrale smaak, is het makkelijker oplosbaar in dranken en bevat het uitsluitend collageen peptiden.

Bone Broth

Bone Broth daarentegen wordt gemaakt van de beenderen van de koeien. De beenderen worden voor een lange tijd zacht gekookt in in water. Hierdoor worden de primaire voedingsstoffen uit de botten getrokken en ontstaat er een voedende bouillon. Bone Broth bevat hierdoor minder collageen peptiden (30%) en veel eiwitten (70%) in vergelijking met collageen. Naast de samenstelling is Bone Broth minder goed oplosbaar dan het collageenpoeder, heeft het meer smaak en bevat het een diversiteit aan mineralen (calcium, magnesium) en aminozuren. 

Kenmerken Organic Bone Broth Sports Protein Chocolate

• Extra hoog in eiwitten: 14 gram eiwit per portie
• Een heerlijke chocoladesmaak
• Een bron van essentiële aminozuren
• Laag in koolhydraten 
• Speciaal voor de fanatieke sporters en mensen met een actieve levensstijl
• Heerlijk met (plantaardige) melk
• Perfect om te verwerken in baksels, smoothies of eiwitshakes
• Goed voor de opbouw van spieren en spierherstel 
• Biologisch gecertificeerd
• Afkomstig van grasgevoerde weidekoeien
• Keuze uit 240 gram (15 porties) of 480 gram (30 porties)

Voedingswaarde per 16 gram/100 gram

Energie 64 kcal/266 KJ 398 kcal/1664 KJ
Vet 0,6 gram 3,5 gram
waarvan verzadigd 0,3 gram 1,9 gram
Koolhydraten 0,8 gram 4,8 gram
waarvan suiker 0,1 gram 0,5 gram
Eiwitten 14 gram 84 gram
Zout 0,3 gram 1,6 gram

Samenstelling op basis van 16 gram (dagdosering):

Runderbottenbouillon eiwitpoeder 13 gram
Chocolade blend 3 gram

Aminozuren:
Arganine 1440 mg
Asparaginezuur 1280 mg
Glutaminezuur 960 mg
Glycine 1760 mg
Histidine 160 mg
Hydroxyproline 1600 mg
Isoleucine 320 mg
Leucine 640 mg
Lycine 640 mg
Methionine 144 mg
Fenylalanine 320 mg
Proline 1920 mg
Serine 480 mg
Threonine 320 mg
Tryptofaan 32 mg
Tyrosine 160 mg
Valine 480 mg

Dosering/gebruiksadvies:

Doe een portie van 16g (ongeveer 2,5 x 15 ml afgestreken eetlepels) poeder in een shaker met melk naar keuze en schud krachtig tot het is opgelost. Het kan ook worden toegevoegd aan je ontbijt smoothie voor een extra eiwitboost. Dit product bevat geen antiklontermiddelen, goed mengen om klonteren te voorkomen.

Ingrediënten

Bouillonpoeder van runderbotten (81%)*, rauw cacaopoeder*, kaneelpoeder*, vanillepoeder*

*Gecertificeerde biologische ingrediënten