Bone Broth Collagen Protein Pure Bio (Planet Paleo) 225gr

Bone Broth en Collageen

Naast Bone Broth heb je ook Collageen. Ondanks dat ze beiden bereid worden van dierlijke producten en hoogwaardige eiwitten bevatten, zijn ze toch totaal verschillend.

De collageen van Planet Paleo wordt geproduceerd van dierenhuiden van grasgevoerde weidekoeien. Eerst worden de dierenhuiden een tijd lang geweekt in een alkalische oplossing, waarna de collageen uit de huiden wordt geëxtraheerd. Hierna wordt de collageen gehydrolyseerd door een enzymatisch proces, waardoor het beter wordt opgenomen door het lichaam. Ook heeft collageen een neutrale smaak, is het makkelijker oplosbaar in dranken en bevat het uitsluitend collageen peptiden.

Bone Broth daarentegen wordt gemaakt van de beenderen van de koeien. De beenderen worden een lange tijd zacht gekookt in in water. Hierdoor worden de primaire voedingsstoffen uit de botten getrokken en ontstaat er een voedende bouillon. Bone Broth bevat hierdoor minder peptiden (30%) en veel eiwitten (70%) in vergelijking met collageen. Naast de samenstelling is Bone Broth minder goed oplosbaar dan het collageenpoeder, heeft het meer smaak en bevat het een diversiteit aan nutriënten en collageen cofactoren (zoals enzymen).

Eigenschappen Bone Broth Pure

• 8 gram collageen per dosering
• Een neutrale smaak
• Verrijkt met zeezout, knoflook-, tomaten- en uienpoeder
• Ideaal als extra toevoeging van soep en stoofgerechten
• Langzaam gestoofd voor alle krachtige, primaire voedingsstoffen uit de botten
• Hoog in eiwitten, lager in peptiden in vergelijking met collageen
• Voeg toe aan hartige maaltijden of aan heet water en nip het als een bouillon
• Biologisch gecertificeerd
• Inhoud: 225 gram (25 porties)

Dosering:
Voeg 1 portie (9 g) Bone Broth Collagen Protein toe aan een mok heet water en breng op smaak. Drink het als een bouillon, of voeg het toe aan soepen, stoofschotels en als hartige voedzame basis voor je favoriete recepten. Goed roeren om klontjes te voorkomen.

Samenstelling op basis van 9 gram (dagdosering):
Bone Broth poeder (rund) (biologisch) 8500 mg

Voedingswaarde (per 9 gram en per 100 gram):
Energie 34,2 kcal 380,4 kcal
Vet 0,2 gram 1,9 gram
waarvan verzadigd 0,1 gram 0,8 gram
Koolhydraten 0,3 gram 3,0 gram
waarvan suiker 0,1 gram 1,4 gram
Eiwitten 7,9 gram 87,9 gram
Zout 0,6 gram 6,2 gram

Ingrediënten:
Biologische runderbottenbouillonpoeder*, zeezout, biologische tomatenpoeder*, biologische uienpoeder*, biologische knoflookpoeder*.
* Biologisch gecertificeerd